Bezoek Dublin glutenvrij

Een weekendje naar Dublin leek me heerlijk maar hoe zit dat dan met mijn dieet?Ik heb coeliakie en daarnaast moet ik ook nog lactosevrij eten. Gelukkig kreeg ik een medische verklaring van mijn darmarts dokter Franca en Ryanair accepteerde dat. Dus 1 extra handbagage vol met eten mee ging ik zonder zorgen op weg.

Het hotel

Wij kozen voor het Nordstar hotel een uitstekende keus bleek achteraf. Er zat een restaurant bij en je kon er ontbijten. Vol verbazing bleek dat ze een aparte tafel glutenvrij hadden.Echt ik voelde me zeer welkom.

En ik kon kiezen uit twee soorten brood, lekkere cake, glutenvrije muesli. Ook scrumble eggs zoals ze dat daar noemen werd speciaal voor mij gemaakt zonder melk. Als toetje had ik de heerlijke cakejes. 

Ons eerste biertje dronken we in de Porter House Bar, ja je leest het goed je kan daar gewoon glutenvrije bier in de bar krijgen en hij was nog lekker ook.

‘Savonds aten we daar heerlijk.Ik had vis glutenvrij alleen ze hadden daar geen saus bij dat vond ik wel erg jammer.

Tot mijn verbazing kwamen dit bord tegen en dat zag je daar meer ze zijn daar echt met glutenvrij bezig.Ik nam hier heerlijke gefrituurde gamba’s met saus.

De tweede avond aten we in bet hotel ik heb daar heerlijk gegeten iets met lam super lekker ik heb er helaas geen foto van. Ps de wijn in Dublin is niet goedkoop je betaald daar ongeveer 6 euro per glas.

Echt een aanrader is Milano ,heerlijke glutenvrije pizza”s 

De laatste avond aten wij bij The Guay zie menu hierboven voor de speciale glutenvrije kaart echt ik vond alles lekker wat erop stond. Let op je moet naar boven naast het caf√©. En zo sfeervol,  ook een aanrader en met saus ūüôā

Een tip:

Als je lactosevrij bent neem dan je lactase tabletten mee want melkvrij is iets moeilijker in Dublin.

Wat leuk, loop je in een shoppingcentrum en dan kan je gewoon lekker ergens een broodje eten als je het vraagt. Hebben ze glutenvrij apart liggen.Ik nam een heerlijke tonijn salade .Sorry tijdens de foto had ik de helft al op hihi.

Ook op de luchthaven van Dublin kan je genoeg krijgen ik had kip met heerlijke gluten en melkvrije jus.

Dus Dublin:kortom een geweldige stad ook als je glutenvrij moet eten.

Hardlopen met Coeliakie

Oei , daar begon het weer, ik loop heerlijk hard samen met mijn hond Phoenix en ineens komen ze weer “de krampen” Ik ga wat zachter rennen en hoop dat het over gaat, maar helaas het wordt heftiger ¬†ik stop en probeer te ademen door mijn buik dat verzacht, rustig blijven nu ik wordt een beetje draaierig ¬†de kramp is vrij heftig maar dan zakt het af pff gelukkig,samen met Phoenix loop ik even rustig verder. Daarna begin ik weer met rennen en gelukkig,de kramp in mijn buik is verdwenen.

Ja dit gebeurt wel eens tijdens het hardlopen maar daardoor weet ik dat het helpt. Je darmen beginnen weer te rommelen en zodra ik dan thuiskom kan ik heerlijk ….

Als je Coeliakie hebt dan betekend hardlopen wel dat je moet kunnen doorzetten want wat ik het moeilijkste vind is,dat ik soms weken achter elkaar kan hardlopen dan bouw ik het lekker op van 3 tot 5 kilometer en dan als het goed gaat 6 kilometer. Maar er komt elke keer weer een periode dat ik last heb van mijn darmen en weerstand en lig ik er 2 weken uit en ja dat betekend weer bij 3 kilometer beginnen en dat vind ik wel frustrerend.

Ik loop nu al 5 jaar hard en doe het echt voor mijzelf.Ik merk dat mijn conditie echt een stuk is verbeterd. Mijn tip is stop altijd ff tussendoor om te rekken of te strekken want ik merk dat als ik teveel vraag van mijn lichaam mijn weerstand vermindert ik weet niet hoe dat komt en wil dat altijd graag voorkomen. Na het hardlopen verwen ik mezelf altijd met een mix van soja yoghurt,glutenvrije haver, een gesneden banaan, en cranberry’s.Een heerlijke opkikker.

Mocht ik toch teveel gevraagd hebben dan merk ik dat later op de dag en wordt erg moe,meestal gun ik mezelf dan een powernap van een half uurtje en dan gaat het wel weer.

Heb je nog vragen? Ik hoor het graag of enkele tips zijn ook altijd welkom.

 

 

 

 

 

Ontdek Warschau zonder ziek te worden

Voor mijn bedrijf ging ik naar Warschau. We vlogen met Ryanair en met alleen handbagage maakte ik me toch wel zorgen hoe ik dat ging doen. Zonder mijn eigen eten bij me was ik bang dat ik weer erg ziek zou gaan worden.

Aangekomen op vliegveld Eindhoven kregen na het inchecken toch wel honger. Na navragen bij het restaurant Farm food+drinks op de begane vloer kwamen we uit op de voorverpakte kipsalade de saus die er bij zat mocht ik niet maar ik kreeg van de kok een heerlijke olijfolie mee. De salade was op zich lekker en ik kon gevuld het vliegtuig in.

Aangekomen in het Nova hotel die glutenvrij eten heeft gingen we de stad in op zoek naar glutenvrij eten. Bij het eerste restaurant waren ze heel behulpzaam en spreken ze goed Engels de ober zei dat hij het gerecht zo kon maken dat het glutenvrij, lactose en noten vrij zou zijn. Wij naar boven daar vroeg ik het nog een keer aan de ober en die zei dat het onmogelijk was. pff, op zoek naar een nieuw restaurant en die vonden we deze had ook twee verdiepingen. En zag er heel sfeervol uit. Ze praten daar goed Engels en ik had daar heerlijk glutenvrij gegeten bij restaurant Kaiser adres Chmielna 24. Tip vraag altijd voor de zekerheid na aan degene die je bediend of het echt gluten en lactose vrij is zodat zij dit nog een keer checken ik heb vaker meegemaakt dat het mis gaat als ineens iemand anders je bestelling opneemt.

20160216_094922

 

De volgende morgen gingen we de stad in om te ontbijten via google had ik een paar restaurantjes gezien en https://www.facebook.com/tel.aviv.cafe/
was het dichtste bij we gingen linksaf uit het hotel en na 10 minuten lopen waren we er. Ik besloot een keer Tofu te nemen met thee en verse appelsap en we hadden allebei heerlijke grote kop thee voor nog geen ‚ā¨10,-per persoon.
Ook hadden ze daar heerlijke muffins en gebak en besloot ik er 1 voor s middags mee te nemen. Overigens was dit zo voedzaam sóchtends dat ik pas rond een uur of 17:00 weer trek kreeg. Op naar de grootste shopping centre die ik ooit gezien had wat prachtig en wat een winkels.

In de avond hebben we lekker gegeten in het Nova hotel waar je veel keuze hebt aan glutenvrije gerechten. Mijn conclusie is dat je heerlijk en onbezorgd kan uit eten en genieten in Warschau.

 

Gluten vrij en Lactosevrij in Doesburg

Wij zijn op vakantie geweest op camping Ijsselstrand in Doesburg, Uit voorzorg had ik me eigen oven mee en voorverpakte brood enz. Ik melde dei middag dat ik graag daar uit eten wilde in de avond en dat ik Lactosevrij en glutenvrij moet eten.

S√°vonds at ik de vistrio met heerlijke saus en het is een aanrader hoor, het was heerlijk en ik heb nergens last van gehad. Ik kon ook kiezen tussen nog 2 andere gerechten. Ook gaven ze aan dat ze patat apart bakken zodat ik ook altijd patat kan nemen als ik dat wilde.
Als ik het van te voren wilde aangeven wilde ze ook glutenvrije snacks voor me inkopen.
Nou een luxe dus. camping Ijsselstrand dit is de website.

Ook gingen we een avond heerlijk uit eten met het hele gezin bij de Pannenkoekenbakker in Doesburg echt een aanrader ik heb een heerlijke glutenvrije en lactosevrije pannekoek gehad op zijn italiaans echt heerlijk en echt ik zat vol hoor naar 1 zo’n pannenkoek. De kinderen hebben er ook genoten en het zag er gezellig uit. Na het eten vermaakte ze zich op de trampoline. Wat me opviel is dat ze eerst mijn pannenkoek apart brachten en daarna pas de rest dit kwam zei ze omdat ze zo zorgvuldig mogelijk wilden omgaan met gluten en hierdoor minder risico op besmetting kan komen. website¬†de pannekoekenbakker

Doesburg zelf is ook een leuk stadje om te bezoeken wij gingen vanuit de camping verschillende keren op de fiets heen.Een aanrader is het museum dat gratis toegankelijk is museum Doesburg  er waren verschillende  interessante dingen te zien van een brandweerauto tot een skelet. Tegenover het museum hadden we heerlijk een wijntje gedronken.